シャープ　ヘルシオ炊飯器　新製品　評判

シャープ　ヘルシオ炊飯器　新製品の効果


手研ぎで精米後の米表面についている、肌ぬかだけを取るのには高い技術が必要で、うまみ成分や栄養素が豊富に含まれている「サブアリューロン層」まで取ってしまうが、ヘルシオ炊飯器では、ビタミンB1やナイアシン、マグネシウムといった栄養素を保持しながら洗米する。


ヘルシオ炊飯器の、加熱工程では、ごはんの甘みのもととなる「糖化酵素」を活発にする約60℃の温度を維持する。

その後の沸騰工程では、沸騰中に発生するおねばの泡を切り、連続的な沸騰が可能になる。

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